โปรตีนพืช ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ

โปรตีน เป็นสารอาหารสำคัญต่อร่างกาย มีหน้าที่ในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ซึ่งคนส่วนใหญ่มักจะคุ้นเคยกับโปรตีนจากสัตว์ แต่ปัจจุบัน โปรตีนพืช กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น ทั้งเป็นทางเลือกของคนที่แพ้นมวัว ไม่ทานเนื้อสัตว์ วีแกน กินมังสวิรัติ